International Xinomavro Day - Μετά Con-Vid

Η δεύτερη Διεθνής Ημέρα του ξινόμαυρου έφτασε ! Η πρώτη Κυριακή του Νοέμβρη ντύνεται με χρώμα ερυθρωπό για έχει όξινη γεύση!

Ημερομηνία δημοσίευσης: 29/10/2020
Χαρούλα Λευκός 2019

Ένα λευκό κρασί από τις ελληνικές ποικιλίες μαλαγουζιά, ασύρτικο και ξινόμαυρο.

Ημερομηνία δημοσίευσης: 15/09/2020
Κλωνική Επιλογή

Κλωνική επιλογή-ανάδειξη γηγενών ποικιλιών-κάποιες σκέψεις με καλή διάθεση προσφοράς

Ημερομηνία δημοσίευσης: 17/04/2020
Στιγμές στην Αμερική του 2012, της Χαρούλας Σπινθηροπούλου

Στις 14-22 Ιούνη επισκέφτηκα για πρώτη φορά την Αμερική και πιο συγκεκριμένα την περιοχή της Καλιφόρνια (Napa Valley, Mendocino, Sonoma) και το Portland του Oregon.

Ημερομηνία δημοσίευσης: 05/07/2012
Τα παιδιά μας δεν είναι αυτά που νομίζουμε

Ένα βίντεο από έναν 15χρόνο που συμμετείχε στις διαδηλώσεις στο Λονδίνο

Ημερομηνία δημοσίευσης: 24/12/2010
Το δυναμικό των γηγενών ποικιλιών

Πολύς λόγος γίνεται για το ανεξερεύτητο δυναμικό των ελληνικών ποικιλιών. Πόσες όμως από τις 300 περίπου γηγενείς ποικιλίες είναι πραγματικά αξιόλογες;

Ημερομηνία δημοσίευσης: 09/04/2009
Το παλιό ή το νέο Ξινόμαυρο

Εδώ και λίγα χρόνια έχει ξεκινήσει μία συζήτηση σχετικά με το χαρακτήρα του κρασιού του Ξινόμαυρου και εάν είναι εφικτό κρατώντας αυτό το χαρακτήρα να παράγουμε κρασιά πιο προσιτά στο σύγχρονο καταναλωτή.

Ημερομηνία δημοσίευσης: 09/04/2009
Ο πρόλογος του βιβλίου από την κα. Σταυρούλα Κουράκου Δραγώνα

Το βιβλίο της Χαρούλας Σπινθηροπούλου αποτελεί μια ξενάγηση στα κρασάμπελα του τόπου μας, τα οποία έχει περπατήσει σπιθαμή προς σπιθαμή.

Ημερομηνία δημοσίευσης: 05/04/2009
Οινοποιήσιμες Ποικιλίες του Ελληνικού Αμπελώνα

Ο λόγος που αποφάσισα να γράψω ένα βιβλίο αφιερωμένο στο ανεξερεύνητο δυναμικό του ελληνικού αμπελώνα-ενός από τους πλουσιότερους του κόσμου-για να βοηθήσω τον αμπελουργό και τον οινοποιό να πάρει τις σωστές αποφάσεις και να εξασφαλίσει αυτά που επιδιώκει καλλιεργώντας την ή τις κατάλληλες ποικιλίες.

Ημερομηνία δημοσίευσης: 04/04/2009
Μια ανοιχτή συζήτηση για το Ροδοχώρι

Τα τελευταία όμως χρόνια παρουσιάζεται μια συνεχής απαξίωση όλων των συλλογικών θεσμών, με μοναδική εξαίρεση τον Πολλιτιστικό Σύλλογο, τον Αθλητικό Σύλλογο και το ΚΑΠΗ Ροδοχωρίου. Γιατί αυτοί οι άνθρωποι, που ένα αφιλόξενο δάσος το μετέτρεψαν σε αξιοζήλευτο χώρο διαμονής και ανάπτυξης, άφησαν να συμβεί αυτό;

Ημερομηνία δημοσίευσης: 30/03/2009