Αργατία ΝεΥμα - Επιτραπέζιος Οίνος


Αργατία – ΝεΥμα  Επιτραπέζιος Οίνος

Ένα μοναδικό blend από τις ποικιλίες Νεγκόσκα και Μαυροδάφνη. Το κρασί αυτό «γεννήθηκε» το 2019 και από τότε παράγεται σε 650 φιάλες μόνο, όταν η χρονιά είναι εξαιρετική. Είναι μία διαφορετική πρόταση από το οινοποιείο μας που ταιριάζει πάρα πολύ καλά με παραδοσιακές τυρόπιτες.

Ποικιλία: Νεγκόσκα 50%, Μαυροδάφνη 50%, βιολογική καλλιέργεια.
Περιοχή καλλιέργειας: Κράστα Ροδοχωρίου.
Κλίμα: Μεσογειακό με τάσεις ηπειρωτικού. 
Έδαφος: μέσης ως βαριάς μηχανικής σύστασης χωρίς ανθρακικό ασβέστιο.
Πυκνότητα φύτευσης: 3000 φυτά το Ha, 300 φυτά ανά στρέμμα.
Απόδοση/φυτό: 2 - 3 Kg. 
Καλλιέργεια εδάφους: Μόνιμος χλοοτάπητας, ακαλλιέργεια.
Οινοποίηση: Συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών και ζύμωση με ελεγχόμενη θερμοκρασία (max 28ο C) Διαχωρισμός στεμφύλων λίγο πριν την ολοκλήρωση της ζύμωσης.
Ωρίμαση: σε 500 λίτρων Γαλλικό βαρέλι 3ης χρήσης,  9-11 μήνες ανάλογα την χρονιά.
Παραγωγή: 600 φιάλες.
Αρχική Τιμή: 17 Ευρώ