Αργατία ΝεΥμα - Επιτραπέζιος Οίνος

Αργατία – ΝεΥμα Επιτραπέζιος Οίνος

Ένα μοναδικό blend από τις ποικιλίες Νεγκόσκα και Μαυροδάφνη. Το κρασί αυτό «γεννήθηκε» το 2019 και από τότε παράγεται σε 650 φιάλες μόνο, όταν η χρονιά είναι εξαιρετική. Είναι μία διαφορετική πρόταση από το οινοποιείο μας που ταιριάζει πάρα πολύ καλά με παραδοσιακές τυρόπιτες.

• Ποικιλία: Νεγκόσκα 50%, Μαυροδάφνη 50%, βιολογική καλλιέργεια.

• Περιοχή καλλιέργειας: Κράστα Ροδοχωρίου.

• Κλίμα: Μεσογειακό με τάσεις ηπειρωτικού.

• Έδαφος: μέσης ως βαριάς μηχανικής σύστασης χωρίς ανθρακικό ασβέστιο.

• Πυκνότητα φύτευσης: 3000 φυτά το Ha, 300 φυτά ανά στρέμμα.

• Απόδοση/φυτό: 2 - 3 Kg.

• Καλλιέργεια εδάφους: Μόνιμος χλοοτάπητας, ακαλλιέργεια.

• Οινοποίηση: Συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών και ζύμωση με ελεγχόμενη θερμοκρασία (max 28ο C) Διαχωρισμός στεμφύλων λίγο πριν την ολοκλήρωση της ζύμωσης.

• Ωρίμαση: σε 500 λίτρων Γαλλικό βαρέλι 3ης χρήσης, 9-11 μήνες ανάλογα την χρονιά.

• Παραγωγή: 600 φιάλες.

• Αρχική Τιμή: 17 Ευρώ