Τρύγος 2011

---

Τέλος Αυγούστου θα ξεκινήσουμε τον τρύγο του 2011 με την Μαλαγουζιά του αμπελοτεμαχίου 5. Μετά από μία βδομάδα θα ακολουθήσει ο τρύγος των υπόλοιπων λευκών, στα μέσα Σεπτέμβρη υπολογίζουμε τον τρύγο της Μαυροδάφνης και τέλος Σεπτέμβρη θα έρθει η ώρα του Ξινόμαυρου και των υπόλοιπων ερυθρών μας ποικιλιών.

Η χρονιά μοιάζει εξαιρετική τόσο για τα λευκά όσο και για τα ερυθρά. Αργή και παρατεταμένη ωρίμανση λόγω απουσίας πολύ υψηλών θερμοκρασιών. Βέβαια για τα ερυθρά είναι νωρίς να μιλήσουμε για την ποιότητα του τρύγου αφού αυτή θα εξαρτηθεί εν πολλοίς από τις καιρικές συνθήκες του Σεπτέμβρη. Τα πρώτα δείγματα όμως μοιάζουν εξαιρετικά