Οινοποιείο Αργατία
Ετικέτα ξινόμαυρου κρασιού       Ετικέτα λευκού οίνου    Το βιβλίο της Χαρούλας Σπινθηροπούλου
  Ελληνικά       English

ΑΡΓΑΤΙΑ ΕΡΥΘΡΟΣ 2015 ΠΓΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

Η ποικιλιακή σύνθεση του ερυθρού Τοπικού Οίνου της Αργατίας του 2015 είναι 85% Ξινόμαυρο και το υπόλοιπο 15% από ελληνικές συνιστώμενες ποικιλίες της Ημαθίας.
Κυριαρχούν τα τυπικά φρέσκα αρώματα του Ξινόμαυρου, κεράσι, φράουλα. Στο στόμα εμφανίζεται με πολύ καλή οξύτητα που ισορροπείται από την αλκοόλη, είναι μαλακό, με μέτριο όγκο και καλή αρωματική επίγευση που διαρκεί. Καλό συνοδευτικά ακόμα και για λιπαρά ψάρια.
Αναλυτικά χαρακτηριστικά:
 αλκοόλη: 12,7%,
ανάγοντα σάκχαρα: 2,1 g/l
pH: 3,40
Οξύτητα: 6,2 g/l